Jessica's青草園---九層塔

這是非常熟悉的九層塔，九層塔有分為白花九層塔和紅花九層塔；而紅花九層塔是民間青藥草之一，它的根莖常為青春期轉骨所使用；而它的療效在于袪瘀健脾胃。Jessica很喜愛的一道菜就是九層塔烘蛋，它真的是一道很下飯的菜。
因為九層塔有行氣活血的功能，所以可以用九層塔頭燉排骨排內瘀、治腰酸背疼及固筋骨。
其實，Jessica一開始種最有成就感的"菜"，就是九層塔了，我有將它製作成青醬，味道還真不錯。
而這些日子九層塔使命地開花，讓Jessica捻不完，理不清；索性就隨它不理，待花開盡，收集九層塔根莖，留存備用。