2019年7月20日 星期六

茶樹 Tea Tree




科別

桃金孃科白千層屬

歷史

茶樹原產于澳州。當地原住民傳統上使用磨碎的茶樹葉作為避免傷口感染的膏藥亦或用來改善皮膚上的問題。

萃取的部位

葉子/

茶樹的功能

茶樹精油的功能很多,其中小編我大部份會用來治療

1.治療唇疱疹---用些微的茶樹精塗唇疱疹處

2.治療鼻喉黏膜炎和鼻竇炎---薰香法

3.治療感冒—a.茶樹精油泡澡 b.薰香 c.在温水中加入1~2滴茶樹精油,用來嗽口用

4.治療金錢癬和香港腳泡腳時加入若干滴茶樹精油或將茶樹精油調成按摩油擦拭患部

5.女性偶發的私秘處發癢時亦可利用温水中加入些許茶樹精油來去菌止癢

6.蚊蟲咬傷時,在第一時間用滴1~2茶樹精油在蚊蟲咬傷處有抗微生物的效果

茶樹



2019年1月16日 星期三

紅玉




◆台茶18號,大葉種茶樹品種

◆母本為緬甸大葉種和父本為台灣山茶雜交之品種

◆為早生種

◆紅玉為茶改場自1946年開始進行人工雜文,歷經41年選育和試驗

◆圖為紅玉茶樹品種,其葉片呈現波浪狀

◆適製紅茶,成品具有肉桂薄荷香

2019年1月6日 星期日

青心大冇



◆為地方品種,屬於中生種
◆外觀
   枝條呈現多屈曲、

   葉脈明顯凸出、
   葉片暗綠色、幼葉綠帶紫、幼芽肥大密生白毛,所以製成的茶品多生白毫
◆適合製作各式茶類,茶菁中若有小綠蟬叮食過可製成帶有蜜香風味的東方美人茶

茶樹品種--青心大冇


2019年1月3日 星期四

青心柑仔


◆為早生種
◆地方品種名
◆青心柑仔的葉片內折度大似柑橘葉
◆主要產區為新北市三峽
◆為適製綠茶之茶樹品種

茶樹品種--青心柑仔


2018年12月31日 星期一

台灣山茶

台灣山茶---
台灣在三百多年前發現有茶樹記載的資料
在茶改場的資料中,台灣原生山茶的主要分佈區域有以下幾個地區
1.嘉義縣阿里山
2.南投仁愛鄉眉原山、鹿谷鄉鳯凰山、魚池鄉德化社

3.高雄六龜南鳯山
4.台東縣延平鄉永康山
(而最近則有永康山茶復育成功的消息傳出)
台灣山茶的茶樹為多年生小喬木或喬木
Jessica今天(2019/1/1)泡的茶是為魚池鄉野生茶樹
您們相信嗎?
這野生茶樹如此少有
卻因緣在一席茶席中,有位長者因為和Jessica席中聊茶甚歡,長者送了Jessica四兩野生山茶........
所以,茶之珍貴........
在茶.....?
在人.....?
亦或在相談甚歡的相知呢....?

Sinéad O'Connor - Thank You for Hearing Me ~ https://www.youtube.com/watch?v=MXyGEw8lHG8



茶事,到底是什麼樣的一件事....?

2018年1月我由高雄北上到亞太創意科技大學學習茶知識.....
2018年1月,由苗栗起程
2018年4月~5月,每個星期的星期一晚上我從高雄有時開車、有時搭公車轉高捷再搭高鐡轉公車到台中學着怎麼喝茶.....
2018年,Jessica更多次到茶園和務茶友人學習如何觀察茶樹的生活
2018年9月,更是深入了雲南這個茶樹的發源之境,去呼吸、去親近茶樹的氣息
2018年10月11月,往返高雄、嘉義之間參加茶葉品評課程
我是愈學愈覺---學茶,不容易啊......
茶事,是農事卻不能只有農
茶事,是商務卻不能只是商
茶事,是學務卻不能只有學
茶事,是生活事卻不能只有單純的生活如此
茶事,是藝術卻也不能只只在藝術
茶事,是文化事文化也有分常民和非常民啊....
茶事,是人事吧.....?
學茶,和學做人一樣.......是難事,卻是一份快樂的難事.......
學茶,學着學着.....它,變成了一種我對了解自己的知了之事....
學茶,到底就是學智慧之事.........
周華健 - 寡婦村傳奇 ~ https://www.youtube.com/watch?v=Cd-uEDrN2n0
2018年1月我由高雄北上到亞太創意科技大學學習茶知識.....
2018年1月,由苗栗起程
2018年4月~5月,每個星期的星期一晚上我從高雄有時開車、有時搭公車轉高捷再搭高鐡轉公車到台中學着怎麼喝茶.....
2018年,Jessica更多次到茶園和務茶友人學習如何觀察茶樹的生活
2018年9月,更是深入了雲南這個茶樹的發源之境,去呼吸、去親近茶樹的氣息
2018年10月11月,往返高雄、嘉義之間參加茶葉品評課程
我是愈學愈覺---學茶,不容易啊......
茶事,是農事卻不能只有農
茶事,是商務卻不能只是商
茶事,是學務卻不能只有學
茶事,是生活事卻不能只有單純的生活如此
茶事,是藝術卻也不能只只在藝術
茶事,是文化事文化也有分常民和非常民啊....
茶事,是人事吧.....?
學茶,和學做人一樣.......是難事,卻是一份快樂的難事.......
學茶,學着學着.....它,變成了一種我對了解自己的知了之事....
學茶,到底就是學智慧之事.........
周華健 - 寡婦村傳奇 ~ https://www.youtube.com/watch?v=Cd-uEDrN2n0
2018年1月我由高雄北上到亞太創意科技大學學習茶知識.....
2018年1月,由苗栗起程
2018年4月~5月,每個星期的星期一晚上我從高雄有時開車、有時搭公車轉高捷再搭高鐡轉公車到台中學着怎麼喝茶.....
2018年,Jessica更多次到茶園和務茶友人學習如何觀察茶樹的生活
2018年9月,更是深入了雲南這個茶樹的發源之境,去呼吸、去親近茶樹的氣息
2018年10月11月,往返高雄、嘉義之間參加茶葉品評課程
我是愈學愈覺---學茶,不容易啊......
茶事,是農事卻不能只有農
茶事,是商務卻不能只是商
茶事,是學務卻不能只有學
茶事,是生活事卻不能只有單純的生活如此
茶事,是藝術卻也不能只只在藝術
茶事,是文化事文化也有分常民和非常民啊....
茶事,是人事吧.....?
學茶,和學做人一樣.......是難事,卻是一份快樂的難事.......
學茶,學着學着.....它,變成了一種我對了解自己的知了之事....
學茶,到底就是學智慧之事.........
周華健 - 寡婦村傳奇 ~ https://www.youtube.com/watch?v=Cd-uEDrN2n0







2014年1月24日 星期五

唱歌●民歌

是什麼時候開始唱起民歌的呢?
國小,不知為何家中有着民歌的音樂帶....就這樣開始自己學着唱
六年級時,是合唱團,自然就更愛唱。
而與民歌有了真正的革命情感,則是在父親去世之後-----父親去世時並没有閤上眼,一直到大姐趕回家中對着父親說----爸,我會把小妹帶在身邊照顧。父親才閤上眼睛、放軟身體。國二,這個小女孩失去了世上最疼愛她的人,仍無知...
就讀高雄市瑞豐國中的女孩,唸的是升學班;自然無法正常下課,常常結束課業後,坐在學校大門口等着姐姐從澄清湖來接他回家;等着等着....同學走光了......好像學校門口就留下女孩一個人了,老師想留下來陪着女孩,女孩不好意思地對老師說---要到了,請老師先回家......促使老師回家後,女孩真的只剩一人了,於是坐在學校門口的女孩開始唱起了民歌.......和民歌共生...........在學校門口的黑暗下。
忙碌的大姐,一邊要協助姐夫事業,一邊要接送女孩;有時,大姐會早到在學校門口等着女孩....女孩一出校門相當開心,坐在大姐摩托車上,從前鎮的瑞豐國中一路不停地唱回澄清湖的家中,女孩不惑之年後,從台北回頭看高雄.....國中那一段愛唱民歌的生命之旅,是她人生最最完美的回憶。