紅玉

◆台茶18號，大葉種茶樹品種

◆母本為緬甸大葉種和父本為台灣山茶雜交之品種

◆為早生種

◆紅玉為茶改場自1946年開始進行人工雜文，歷經41年選育和試驗

◆圖為紅玉茶樹品種，其葉片呈現波浪狀

◆適製紅茶，成品具有肉桂薄荷香

青心大冇

◆為地方品種，屬於中生種
◆外觀
   枝條呈現多屈曲、
   葉脈明顯凸出、
   葉片暗綠色、幼葉綠帶紫、幼芽肥大密生白毛，所以製成的茶品多生白毫
◆適合製作各式茶類，茶菁中若有小綠蟬叮食過可製成帶有蜜香風味的東方美人茶

茶樹品種--青心大冇

青心柑仔

◆為早生種
◆地方品種名
◆青心柑仔的葉片內折度大似柑橘葉
◆主要產區為新北市三峽
◆為適製綠茶之茶樹品種

茶樹品種--青心柑仔

台灣山茶

台灣山茶---
台灣在三百多年前發現有茶樹記載的資料
在茶改場的資料中，台灣原生山茶的主要分佈區域有以下幾個地區
1.嘉義縣阿里山
2.南投仁愛鄉眉原山、鹿谷鄉鳯凰山、魚池鄉德化社
3.高雄六龜南鳯山
4.台東縣延平鄉永康山
(而最近則有永康山茶復育成功的消息傳出)
台灣山茶的茶樹為多年生小喬木或喬木
Jessica今天(2019/1/1)泡的茶是為魚池鄉野生茶樹
您們相信嗎?
這野生茶樹如此少有
卻因緣在一席茶席中，有位長者因為和Jessica席中聊茶甚歡，長者送了Jessica四兩野生山茶........
所以，茶之珍貴........
在茶.....?
在人.....?
亦或在相談甚歡的相知呢....?
Sinéad O'Connor - Thank You for Hearing Me ~ https://www.youtube.com/watch?v=MXyGEw8lHG8

茶事，到底是什麼樣的一件事....?

2018年1月我由高雄北上到亞太創意科技大學學習茶知識.....
2018年1月，由苗栗起程
2018年4月~5月，每個星期的星期一晚上我從高雄有時開車、有時搭公車轉高捷再搭高鐡轉公車到台中學着怎麼喝茶.....
2018年，Jessica更多次到茶園和務茶友人學習如何觀察茶樹的生活
2018年9月，更是深入了雲南這個茶樹的發源之境，去呼吸、去親近茶樹的氣息
2018年10月11月，往返高雄、嘉義之間參加茶葉品評課程
我是愈學愈覺---學茶，不容易啊......
茶事，是農事卻不能只有農
茶事，是商務卻不能只是商
茶事，是學務卻不能只有學
茶事，是生活事卻不能只有單純的生活如此
茶事，是藝術卻也不能只只在藝術
茶事，是文化事文化也有分常民和非常民啊....
茶事，是人事吧.....?
學茶，和學做人一樣.......是難事，卻是一份快樂的難事.......
學茶，學着學着.....它，變成了一種我對了解自己的知了之事....
學茶，到底就是學智慧之事.........

周華健 - 寡婦村傳奇 ~ https://www.youtube.com/watch?v=Cd-uEDrN2n0

2018年1月我由高雄北上到亞太創意科技大學學習茶知識.....
2018年1月，由苗栗起程
2018年4月~5月，每個星期的星期一晚上我從高雄有時開車、有時搭公車轉高捷再搭高鐡轉公車到台中學着怎麼喝茶.....
2018年，Jessica更多次到茶園和務茶友人學習如何觀察茶樹的生活
2018年9月，更是深入了雲南這個茶樹的發源之境，去呼吸、去親近茶樹的氣息
2018年10月11月，往返高雄、嘉義之間參加茶葉品評課程
我是愈學愈覺---學茶，不容易啊......
茶事，是農事卻不能只有農
茶事，是商務卻不能只是商
茶事，是學務卻不能只有學
茶事，是生活事卻不能只有單純的生活如此
茶事，是藝術卻也不能只只在藝術
茶事，是文化事文化也有分常民和非常民啊....
茶事，是人事吧.....?
學茶，和學做人一樣.......是難事，卻是一份快樂的難事.......
學茶，學着學着.....它，變成了一種我對了解自己的知了之事....
學茶，到底就是學智慧之事.........

周華健 - 寡婦村傳奇 ~ https://www.youtube.com/watch?v=Cd-uEDrN2n0

2018年1月我由高雄北上到亞太創意科技大學學習茶知識.....
2018年1月，由苗栗起程
2018年4月~5月，每個星期的星期一晚上我從高雄有時開車、有時搭公車轉高捷再搭高鐡轉公車到台中學着怎麼喝茶.....
2018年，Jessica更多次到茶園和務茶友人學習如何觀察茶樹的生活
2018年9月，更是深入了雲南這個茶樹的發源之境，去呼吸、去親近茶樹的氣息
2018年10月11月，往返高雄、嘉義之間參加茶葉品評課程
我是愈學愈覺---學茶，不容易啊......
茶事，是農事卻不能只有農
茶事，是商務卻不能只是商
茶事，是學務卻不能只有學
茶事，是生活事卻不能只有單純的生活如此
茶事，是藝術卻也不能只只在藝術
茶事，是文化事文化也有分常民和非常民啊....
茶事，是人事吧.....?
學茶，和學做人一樣.......是難事，卻是一份快樂的難事.......
學茶，學着學着.....它，變成了一種我對了解自己的知了之事....
學茶，到底就是學智慧之事.........

周華健 - 寡婦村傳奇 ~ https://www.youtube.com/watch?v=Cd-uEDrN2n0

唱歌●民歌

是什麼時候開始唱起民歌的呢?
國小，不知為何家中有着民歌的音樂帶....就這樣開始自己學着唱
六年級時，是合唱團，自然就更愛唱。
而與民歌有了真正的革命情感，則是在父親去世之後-----父親去世時並没有閤上眼，一直到大姐趕回家中對着父親說----爸，我會把小妹帶在身邊照顧。父親才閤上眼睛、放軟身體。國二，這個小女孩失去了世上最疼愛她的人，仍無知...
就讀高雄市瑞豐國中的女孩，唸的是升學班；自然無法正常下課，常常結束課業後，坐在學校大門口等着姐姐從澄清湖來接他回家；等着等着....同學走光了......好像學校門口就留下女孩一個人了，老師想留下來陪着女孩，女孩不好意思地對老師說---要到了，請老師先回家......促使老師回家後，女孩真的只剩一人了，於是坐在學校門口的女孩開始唱起了民歌.......和民歌共生...........在學校門口的黑暗下。
忙碌的大姐，一邊要協助姐夫事業，一邊要接送女孩；有時，大姐會早到在學校門口等着女孩....女孩一出校門相當開心，坐在大姐摩托車上，從前鎮的瑞豐國中一路不停地唱回澄清湖的家中，女孩不惑之年後，從台北回頭看高雄.....國中那一段愛唱民歌的生命之旅，是她人生最最完美的回憶。

台灣檜木

台灣檜木分兩部分---紅檜( Meniki)和黃檜( Hinoki)
開始接觸芳療時，無意間認識了一位台東林務局的大哥，而由他送了一瓶 Hinoki精油開始接觸起.....
在三峽老街上，有部分商家亦有銷售台灣檜木相關商品，但所散發出來的氣味卻不如林務局大哥所送這瓶Hinoki。
Meniki和Hinoki氣味非常容易辨別，Meniki精油色澤較偏紅，Hinoki的精油色澤偏黃；也不知是不是取名時以顏色來定性取名，所以才有稱Meniki為台灣紅檜，稱Hinoki為台灣黃檜(又叫台灣扁柏)；紅檜精油的氣味較為低沈，台灣扁柏的氣味則較為輕盈。所以在坊間出售的大半是台灣扁柏精油.....而Jessica所使用亦是Hinoki精油。
Hinoki精油，全世界只有台灣僅有，可是身為台灣人對Hinoki精油即熟悉又陌生；它並没有如同國外所產精油般的詳細報告，也許它也有卻很難尋到有關Hinoki精油的相關專題報告、質譜分析、氣層分析等等的科學數據.....
但無論如何和大家分享一下---使用Hinoki精油的感受。
發汗------------------------
其實Hinoki精油它是一支擁有發汗作用的精油.....Jessica常拿它來泡腳或泡澡，如果您不是很容易發汗則可以利用Hinoki精油的紅皮特質，促使自己汗出。
消腫-------------------------
有一次，Jessica開車門時一個不小心關上車門卻撞上自己，還好是第一時間內抺上Hinoki精油讓發腫没有太大、没有太腫、消腫也比較快。
殺菌-------------------------
任何精油都擁有殺菌的作用。
精油最適合的相對位置------
若以瑜珈七個脈輪來落定，Hinoki精油非常合適擦在頭部(瑜珈的項輪)，百會穴最是適合。
光敏性-----------------------
Hinoki精油使用時最好不要在陽光中直接使用，因為有其光敏性會使皮膚容易變黑或發癢，皮膚若是因光敏作用變黑則容易形成自由基，造成皮膚癌。也不要直接用來按摩，容易灼傷，用來按摩可以基礎油:Hinoki精油=9:1的比率來調合使用。
這是我認為拍的不錯的影片，介紹台灣檜木；看過之後有感，台灣植物和台灣土地真的有其相同的屬性。有興趣值得一看。http://media.forest.gov.tw/content.asp?cuitem=6798&mp=1